BRAZUELO DE CORDERO CRIOLLO

Ingredientes

  1. 2 - 3 kilogramos (4 lb - 6 lb) de brazuelo de cordero
  2. 3 cucharadas de ají panca molido (ají panca remojado en agua y luego licuado)
  3. 1 cucharada de ajo molido
  4. 5 cucharadas de vinagre
  5. Orégano
  6. Hierba buena
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Comino
  10. 8 papas, peladas y partidas por mitad
  11. 2 - 3 cebollas, peladas y cortadas en rebanadas gruesas
  12. Aceite

BRAZUELO DE CORDERO CRIOLLO

Dificultad

Tiempo Porcion

BRAZUELO DE CORDERO CRIOLLO

Preparacion

BRAZUELO DE CORDERO CRIOLLO

Datos de la Preparacion